开花全蛋糕

作者： 3456_3or4

经过多次的试验终于可以稳定开花

用料

• 鸭蛋 4个约250克
• 低筋面粉 260克
• 白砂糖 240克
• 醋 几滴
• 牛奶 70克

开花全蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉、糖、牛奶、鸭蛋放入一个无油无水的容器打发30分钟左右

步骤 2

打发30分钟如图

步骤 3

加入面粉继续打3分钟

步骤 4

大火烧开水摆上模具

步骤 5

把蛋糊倒入模具全程大火蒸15分钟，美美的开花蛋糕就可以开吃啦

步骤 6

我按这个量可以做12朵开花蛋糕

菜谱创建时间：2020-06-10 00:08:23