蟹黄粉丝煲

作者： 冒牌小天使

用料

• 盐 克
• 粉丝 把
• 油 克
• 蚝油 勺
• 蒜
• 鸭蛋黄
• 海鲜酱（没有也行）
• 沙锅

蟹黄粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡好（也可以倒点酱油上色，我不喜欢酱油所以没用)蒜切末，鸭蛋黄用勺子按碎，另起锅小火用少油炒鸭蛋黄炒散，装碗备用

步骤 2

沙锅油热下蒜末小火煸炒出香味，下蚝油.海鲜酱（没有可以不用）小火炒香

步骤 3

倒入粉丝用筷子翻炒一下，一定要炒散，防止沾锅，加入少量的水粉丝不要太干，用筷子翻炒，少量盐，倒入鸭蛋黄翻炒

步骤 4

下葱，粉丝翻炒水快干关火

菜谱创建时间：2020-06-09 21:01:33