猪肉茴香饺子馅（内附包饺子方法）

作者： 大桃子麻麻

这个馅必须记录，从小到大第一次种的茴香啊，虽然只有一丢丢，那也是大事件哈哈！

用料

• 猪五花肉 300克
• 茴香 200克
• 香菇 6朵
• 海米 一把
• 小葱 半根
• 姜 2片
• 生抽 6克
• 盐 调料勺一勺
• 十三香 一点点
• 花生油 炒菜勺半勺
• 香油 一点点
• 味精（可不放） 一点点

猪肉茴香饺子馅（内附包饺子方法）的做法步骤

步骤 1

猪肉切碎加生抽，十三香，姜末，葱搅拌均匀

步骤 2

香菇焯水切碎，茴香洗干净切碎，海米泡发切碎全加肉馅里，最后加油，盐，味精香油搅拌均匀

步骤 3

我的小帮手帮我做皮

步骤 4

😁

步骤 5

特别好吃！

步骤 6

数十年摁饼手法，本宫小时候就是我奶奶我妈妈的小帮手！长大了就天天干小宫女的活哈哈！

步骤 7

这擀饼啊同一双手，咋就能各有各的样子呢！

步骤 8

古老的手法不想改进，是我麻麻的味道！

猪肉茴香饺子馅（内附包饺子方法）的小贴士

家里人比较喜欢吃海米，我自己觉得不放海米更好吃😋

菜谱创建时间：2020-06-09 20:31:27