准备300克中筋面粉放到盆内。
放入3克酵母，白糖8克，豆油30克，温水150克。
把面和成面絮状。
用手揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，夏季醒发10至15分钟，冬季20分钟到30分钟。
醒好的面团，直接用擀面杖擀成长方形，放入芝麻酱。：
用刮板把芝麻酱涂抹均匀。
在表面少撒一点干面粉。
从上往下卷起来。
卷好后用刀切成60克左右的一个面剂子，将两头捏紧。
用手把面剂子按扁，包入白糖，糖量根据个人口味，喜欢吃甜的可以多放点。
全都包好后用手按扁，再用擀面杖擀成圆饼。
全都擀好后用喷水壶把表面喷上水，把白芝麻放到小盘内，把饼沾上芝麻。
将电饼铛内放入适量的油，放入饼烙至两面金黄出锅装盘。烙饼的时候芝麻这面时间要短。
这款饼非常香酥香甜。
一，白糖馅根据个人口味增加或减少。 二，芝麻酱的量，把面片全都涂抹均匀即可。 三，保存方法，饼凉透再放入保鲜袋保存。