简单美味肉烧土豆片

作者： 奕霏2020

又是一道可带饭的菜谱，不怕闷，好吃容易做^_^

用料

• 土豆 2个
• 瘦肉 100克
• 豆瓣酱 2勺
• 干辣椒 1个
• 盐 少许
• 花生油 少许
• 生粉 少许
• 料酒 少许
• 蒜瓣 2瓣
• 葱 2根

简单美味肉烧土豆片的做法步骤

步骤 1

把土豆切片放入水中泡着，可把表面的淀粉泡掉，就不容易粘锅，会爽脆一点。把肉切片用生粉和少许盐腌一下，蒜切片，葱白和葱叶分开切小，干辣椒切碎。

步骤 2

先把豆瓣酱和花生油放锅中简单爆香一下。

步骤 3

加入干辣椒，葱白，蒜瓣爆香。

步骤 4

加入肉片翻炒。

步骤 5

肉片翻炒变色后放入沥干水分的土豆片翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加盐，加料酒，加水，中火煮5分钟。大火收汁。

步骤 7

最后加入葱花翻炒均匀即可^_^

简单美味肉烧土豆片的小贴士

带饭就要这种不怕闷的菜哦^o^

菜谱创建时间：2020-06-08 17:57:47