热干面

作者： Bin_Zhang

一般的特产都是坑人的，但是武汉的热干面是真的好吃

用料

• 碱水面 自己决定
• 芝麻酱 2勺
• 小葱 微量
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 微量(可不要)
• 糖 微量
• 咸菜 微量

热干面的做法步骤

步骤 1

超市买的碱水面

步骤 2

小葱葱白切段，葱叶切碎，蒜切末

步骤 3

芝麻酱加一点温水拌开

步骤 4

2勺生抽， 2勺老抽，微量糖，重口味的可以加一点盐混做料水

步骤 5

热油炒下葱白蒜末

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步骤 6

步骤 6

葱白微微发黄，加入料水，小火1分钟盛出

步骤 7

面我是按照上边写的煮了4分钟，煮的时候要多搅一下，出锅加入准备的咸菜，炒香的葱白，葱叶以及芝麻酱

步骤 8

拌开就好了

热干面的小贴士

不爱重口味的不要加盐哦，会咸的

菜谱创建时间：2020-06-08 17:46:02