专治夏季没食欲！味鲜解馋 蒜蓉粉丝蒸虾 简单易学 家常菜快手菜

作者： 阳春白雪小食光

很好做，味鲜儿十足 考虑到大儿子要吃，没放辣 能吃辣的可以加点小米辣，绝对好吃

用料

• 虾 12只
• 粉丝 1把
• 大蒜 适量
• 黑豆原汁酱油 2小勺
• 蚝油 1小勺
• 白糖 一丁点点
• 料酒 1勺

专治夏季没食欲！味鲜解馋 蒜蓉粉丝蒸虾 简单易学 家常菜快手菜的做法步骤

步骤 1

粉丝提前30分钟用水泡软

步骤 2

虾去头剪虾脚去虾线，洗干净放入料酒腌制15-20分钟

步骤 3

蒜切碎（尽量多点，提味）

步骤 4

腌制好以后把虾切开，用刀轻轻的把虾肉剁剁，尾部不切断

步骤 5

盘子下面铺粉丝，把虾摆上去，虾肉面朝上

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步骤 6

步骤 6

锅中放入玉米油

步骤 7

加入蒜末，中小火炒香，注意火侯，不要把蒜炒糊了

步骤 8

加入适量的水，原汁酱油（生抽即可），蚝油，白糖，翻几下关火

步骤 9

把蒜汁浇在虾上

步骤 10

水开后蒸5-6分钟

步骤 11

关火，浇点热油，完成

专治夏季没食欲！味鲜解馋 蒜蓉粉丝蒸虾 简单易学 家常菜快手菜的小贴士

1.汤汁可以适当多点，蒸好以后粉丝会吸汁 2.油尽量选择玉米油，豆油，葵花籽油，不建议用味道浓的花生油，菜籽油 3.本方没放盐，生抽和蚝油的咸度正好

菜谱创建时间：2020-06-08 16:08:08