简单美味的浇汁芦笋

作者： 嬷嬷茶婼

浇汁芦笋，不用复杂的烹饪，焯水断生更好的保留了芦笋的营养价值，芦笋别再炒肉片了，尝试一下这道简单美味的浇汁芦笋，我家至从有了这道菜，隔三差五的就要买芦笋🤭🤭

用料

• 芦笋 1斤
• 蒜头 4瓣
• 青红辣椒 4个
• 生抽， 2勺
• 耗油 1勺
• 清水 3勺

简单美味的浇汁芦笋的做法步骤

步骤 1

先把芦笋掐成小段

步骤 2

烧开水焯一下，芦笋断生捞起过凉水，要凉透才能保持脆口

步骤 3

焯好水的芦笋改刀切小条方便入味

步骤 4

蒜头切沫，辣椒切圈备用，不吃辣的请忽略辣椒圈🤭调一碗酱汁

步骤 5

2勺生抽，一勺耗油，一丢丢盐，3勺清水调成一碗酱汁，清水的用量按照自己的咸淡口味增减

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步骤 6

步骤 6

锅里放油烧至冒烟，关最小火下蒜米辣椒爆香

步骤 7

加入调好的酱汁，烧开再调一调味道

步骤 8

把烧好酱汁直接浇在芦笋上就好，美味上桌😋😋😋

简单美味的浇汁芦笋的小贴士

这道菜没有什么技巧，做起😋😋

菜谱创建时间：2020-06-08 09:58:32