土豆胡萝卜切块…… 土豆胡萝卜可以放在水里哦,以防氧化
鸡翅根脱骨去皮!! 我这里用的鸡翅根,可以换成一个大手枪腿,或鸡大腿………哪个特价买哪个~哈哈哈哈哈哈
鸡肉用适量的料酒、葱、姜腌制一下,(我用的姜粉)👌20分30分40分钟以至于小半天都可以……然后锅中放少量的油,把腌制好的鸡肉炒至变色即可……油不用太多哦,鸡肉会出水
开始做啦!!锅中少量的油,把土豆胡萝卜下锅,稍微炒30秒至一分钟,把炒过的鸡肉也倒入………一定要不停的翻面,因为会很粘!
加水没过食材,水开后放入一块半咖喱块,………如果食材多,可以放2块………我喜欢吃甜甜的咖喱,我又放了一勺糖……我用的百梦多原味咖喱(一盒四块)
然后热乎乎的米饭加咖喱就很棒啦!!
一人份咖喱炒鸡简单的呀,成本也很低,速度也很快~~很适合我们独居的朋友呀~