从菜场买回来的鸡叉骨,我今天买了10块钱的!清洗干净,给它从中间剁开,用料酒,盐,葱白,生姜,13香,腌制十至15分钟…… 今天家里没有生姜我就没有放!
腌制过后我们加一个鸡蛋,用手给它抓匀,然后再到淀粉给它拌匀
然后我们锅热了加油,油根据自己做多少来定!油热了以后,我们把腌制好的鸡叉骨倒入油锅!这时候下过一定不要急着去翻动它……要稍微炸一会儿,等定型了再翻哦!
定型以后要反复的翻,炸至金黄即可!捞出控油装盘
撒上一些葱花,烧烤料,就完成了就可以开吃了哦🤗 外酥里嫩,特别香好吃!
我们家孩子都迫不及待的想吃了!
一会儿功夫,全部吃光光😂就算一点土豆丝了!做了这么大一盘的鸡叉骨我没捞到吃!我们家的三个小吃货😜