1⃣黄瓜洗净,切丁;鸡胸肉洗净切丁;之后用盐、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;最后将葱白洗净,切段,放一边备用。
2⃣热锅放油,放入鸡丁炒至变色后盛出备用。 之后热锅放油,放入葱白小火煸出香味。
3⃣放入黄瓜和盐,翻炒约2分钟。
4⃣最后放入鸡丁和鸡精,炒匀即可。