干薄荷叶,尽量只留叶子
干艾叶。这批艾叶太多梗,买的时候注意要买尽量多叶的。
用搅拌机打碎干薄荷叶和干艾叶,没有搅拌机尽量切碎也行,但是费时间
倒入橄榄油,我用的是可食用的橄榄油,茶油或者没什么味道的油也是可以的,倒入油后搅拌均匀,搅拌后是比较湿润的。然后保鲜膜封起来放置24小时。
24小时过后盖好保鲜膜上锅隔水蒸2至4小时,锅内水要放够。我这份蒸了3小时,这是刚蒸好的样子。
蒸好拿出来放凉(放凉的过程中满屋都是艾叶的香味,好香😜😜),接下来就是过滤,用沙布或小网兜或者任何可以过滤的东西,分批把里面的油都挤出来,有条件的就二次过滤,会干净很多。
过滤之后,放入蜂蜡,蜂蜡尽量切小点,化得比较快,油和蜂蜡的比例是4:1 然后将油和蜂蜡的混合物隔水开小火搅拌至蜂蜡完全融化(这是已经融化的照片)
小罐子提前做好消毒晾干,把油倒进小罐,动作要快,稳。
这是刚倒好的样子,颜色很深
过了半小时就龙这样了,但为了防止中间还没凝固,多放几个小时比较好。 看着好有成就感😁😁
颜色太好看了,原相机拍的,没有任何滤镜,闻起来有淡淡的艾草香。
6月10日新增2张图,蜂蜡倒入蒸好并过滤好的油里,蜂蜡与油的比例是1:4
补一张隔水加热的图片,小火小火!!一定要找个耐热的容器,不然………你懂的,加热到蜂蜡全部融化就可以了。怎样是全部融化?就是看不见蜂蜡啊,哈哈哈
想不到我在下厨房写的第一个菜谱居然不是吃的😅😅 其实很简单的,大概步骤就是浸泡——蒸——加蜂蜡——倒入小罐子——等凝固,中途记得不要碰到水! 谢谢观看!!😘😘