连汤汁都鲜美无比的茴香小豆腐

作者： 飘飞的心情

用到的食材特别简单，看标题就会做。 吃包子，饺子，我首选茴香，独爱，没有其他。百吃不厌，这时候茴香包子放再多肥肉我都能吃下😃 茴香味甘，性温，其作用有以下几个方面：1、具有祛寒止痛的功效，对寒湿气滞引起的子宫虚寒痛经、腰背冷痛、腹痛腹胀、大便稀溏、疝气都有很好的疗效，临床一般多与沉香、肉桂、乌药等温中理气的药一起合用；2、理气和胃，像胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛的患者，可以与干姜、木香等药一起配伍使用，临床上治疗慢性的胃炎、胃及十二指肠溃疡等疾病引起的胃脘的冷痛、喜按、畏寒、肢冷等症状；3、小茴香用来作香料，还可增加食欲，常吃可以提高记忆力，有清心火，帮助血液循环的功能；4、可以泡澡，用其泡澡可以消除疲劳，治疗手足的寒冷，也因其有除臭的功能，常与鱼类或者带腥臭味的肉类一起煮用，以消除腥味。

用料

• 茴香 一把
• 豆腐 一块
• 葱末，蒜末 适量
• 热水 适量

连汤汁都鲜美无比的茴香小豆腐的做法步骤

步骤 1

葱末，蒜末准备好，豆腐碾压碎，茴香洗净控水，切碎。

步骤 2

葱蒜末热锅冷油爆香，加入茴香翻炒一会加入豆腐翻炒，加入适量热水炖一会，加入适量盐，鸡汁调味，出锅连汤汁都鲜美无比，尽情享用吧！ 因茴香喜腥，可以添加扇贝丁，海米，更加鲜美！

菜谱创建时间：2020-06-05 19:59:06