牛油果饭团

作者： tiffany123

方便美味又有营养！

用料

• 牛油果 1个
• 柴鱼片 随意
• 大米 1杯
• 米饭调料(Rice Seasoning) 半瓶
• 芝麻 少许
• 鳗鱼烧汁 少量

牛油果饭团的做法步骤

步骤 1

用电饭锅蒸米饭。等待的同时，在碗里把牛油果肉用勺子弄碎。

步骤 2

蒸好后，翻一翻，加入米饭调料，拌匀。

步骤 3

把手洗干净，开始做饭团：保持手是湿的，然后开始握饭团，大小和乒乓球差不多，饭团外面裹上一层牛油果，可多可少。

步骤 4

把饭团一个个放在盘子里，转圈淋上鳗鱼烧汁，撒上芝麻，加一些柴鱼片（也可不加）。

步骤 5

如果喜欢味道重的话，可以准备青芥末+酱油，然后饭团沾着吃。

牛油果饭团的小贴士

1.如何处理牛油果：先用刀子绕着牛油果划一圈（纵向），两手握两半，使劲旋转，就开了。然后用刀，轻轻插在果胡上，向上一挑，胡就被刀子弄出来了。之后用勺子贴着果皮把果肉刮下来。 2.做饭团不粘手的敲门就是：保持手一直是湿的。可以在一旁放碗清水，干了就沾沾手。

菜谱创建时间：2012-06-24 03:57:03