香酥蔓越莓饼干

作者： ZWZ_6ymb

第一次用烤箱，成功～

用料

• 黄油 30克
• 蔓越莓干 一小把
• 鸡蛋 2个
• 糖霜 100克
• 奶粉 50克
• 低筋面粉 300克

香酥蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

材料大合照

步骤 2

30g黄油用微波炉中火1分钟化开，到半液体状，加入搅拌好的鸡蛋液，加入奶粉增香，然后再加入300g左右低筋面粉搅拌，加蔓越莓干

步骤 3

一直揉到成型的面团状，要是太稀可以再继续加低筋面粉。 本来还想做蒜蓉黄油饼干的，蒜蓉可以改成蔓越莓。

步骤 4

可以用保鲜膜固定成型，最好弄薄一点，放入冰箱冷冻三小时左右固定成型。 咸香的蒜蓉款因为饼胚弄得太厚，烤出来不好吃，就不上图了，真可惜( ‘-ωก̀ )

步骤 5

拆开保鲜膜，烤盘刷油，摆好

步骤 6

烤箱预热后，上下火180度烤30分钟。要是饼胚太厚可以适当增长时间

步骤 7

烤出来的蔓越莓饼干，浓浓的黄油和奶香，好好吃～

香酥蔓越莓饼干的小贴士

饼胚可以放冰箱冷冻定型后再均匀切薄，成功率和颜值也会更好

菜谱创建时间：2020-06-05 12:01:33