手残党也不会失手的切法，超简单的蓑衣黄瓜

作者： Charlotte下厨房

夏天与清新黄瓜的味道很配 学到某博主的简易切黄瓜技巧 喜欢吃凉拌黄瓜有了新玩法

用料

• 日本小黄瓜 2根
• 小米椒 2-3个
• 盐 2-3克
• 生抽 1勺
• 细砂糖 1勺
• 醋 2勺
• 蒜头 4瓣
• 麻油 2勺
• 饮用水 适量

手残党也不会失手的切法，超简单的蓑衣黄瓜的做法步骤

步骤 1

小黄瓜洗净，沥干水分，用两根木筷子平衡夹住黄瓜🥒

步骤 2

与筷子成90度角切下去，切到筷子即可

步骤 3

黄瓜翻过来，与筷子成45度角切下去，切到筷子即可

步骤 4

小心拉开黄瓜，注意不要太大力把黄瓜的软组织拉断了

步骤 5

拿起来像弹簧一样有趣

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步骤 6

步骤 6

装进容器，蒜头拍一下放进去

步骤 7

小米椒切粒放入，酱油，醋，麻油相继放进去，最后放入一点饮用水，浸到容器一半即可

步骤 8

放进冰箱冷藏至少30分钟就可以上桌了，

手残党也不会失手的切法，超简单的蓑衣黄瓜的小贴士

切黄瓜的厚度尽量切的均匀，更好看

菜谱创建时间：2020-06-04 23:34:50