健康减脂无须洗锅的滑嫩牛肉

作者： 董驾潮

营养指标【优质蛋白】 这个做法真的是太嫩了，方便快捷，不用洗锅，啦啦啦… 盖做法同样适用于猪里脊、鸡胸、鸡蛋

用料

• 牛肉 200克
• 鸡蛋白 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 金针菇 随意
• 洋葱 1个
• 香菜 随意

健康减脂无须洗锅的滑嫩牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片加入鸡蛋白、生抽、蚝油、料酒一个方向搅

步骤 2

铺一张锡纸，亮面朝下，铺上洋葱、香菜、白玉菇、最上面铺上腌好的牛肉

步骤 3

上面再盖一张锡纸，四边卷卷卷，要卷牢固哦

步骤 4

卷好的锡纸包放入干净无油无水的锅里，开小火，我的电磁炉最大火力100，我设定为37，盖盖子小火焖10分种就好

步骤 5

用铲子端出来，锡纸用刀子划开，香喷喷、滑嫩嫩…

菜谱创建时间：2020-06-04 20:56:44