百叶蒸肉

作者： 怡然妈咪的小厨房

孩子喜欢吃豆制品，百叶凉拌，炒肉都吃腻了 ，尝试一下新的搭配 突然发现味道不错哦

用料

• 猪肉糜 250克
• 盐 8克
• 胡椒粉 1克
• 糖 5克
• 姜沫 适量
• 咸蛋黄 1个
• 玉米淀粉 1勺
• 水 15克
• 百叶 1张

百叶蒸肉的做法步骤

步骤 1

准备250克肉糜，放入盐，胡椒粉，糖，水，姜沫一起拌匀，朝一个方向搅拌

步骤 2

咸蛋黄捏碎后，加入调好味道的肉糜里面。

步骤 3

将咸蛋黄跟肉糜拌匀

步骤 4

拌匀后的肉糜铺到百叶上

步骤 5

从一头开始卷

展开全部

步骤 6

步骤 6

拍给近景

步骤 7

卷好的百叶上锅蒸，水烧开了蒸15分钟左右，蒸好的百叶稍微冷却一点，就可以切开摆盘了。喜欢吃辣的亲们可以再做个辣的蘸酱沾着吃。

步骤 8

这是以前做的纯肉的

百叶蒸肉的小贴士

卷百叶的时候要卷紧一点

菜谱创建时间：2020-06-02 22:04:15