辣椒小炒肉

作者： 果冻_美食美客

这道菜很是解馋，辣辣的肉，太香了

用料

• 五花肉 一小块
• 小米辣➕线椒 6
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 葱 1根
• 干红辣椒 4个
• 料酒 1勺

辣椒小炒肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉切片，肉稍微冻一下，会更好切

步骤 2

青红辣椒斜切段

步骤 3

小米辣改刀

步骤 4

最好用不粘锅，我没有放油

步骤 5

直接放了五花肉，煎出油

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步骤 6

步骤 6

放葱姜干红辣椒，炒香

步骤 7

放一勺料酒

步骤 8

一勺生抽

步骤 9

一勺老抽

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

放青红辣椒，在翻炒均匀就可以了

辣椒小炒肉的小贴士

比饭店的做的还要香，太好吃了，我没有放盐，觉得咸味也够了，做的时候你可以尝一下

菜谱创建时间：2020-06-02 18:41:23