鸡翅洗净,正反面划2刀,便于入味,加料酒、生抽和蚝油。
加叉烧酱、黑胡椒粉、盐、姜丝、蒜蓉拌匀,腌制2小时。
鸡翅摆到网架上,往鸡翅上挤点柠檬汁,铺上柠檬片。
入预热的烤箱中,210度约30分钟。(记得下层要放垫有锡纸的烤盘,以免油直接滴落烤箱底部,难以清洗)
中途翻面,剩余5分钟刷点蜂蜜水。
色香味俱全的柠香黑椒烤鸡翅。
来一个吧,超好吃的!
成品图。
若无叉烧酱可不加,刷蜂蜜水口感和光泽度佳。