粉条炒鸡蛋

作者： 不胖的乖乖

用料

• 粉条 1把
• 鸡蛋 2个
• 娃娃菜 半颗
• 干辣椒 3个
• 姜末 少许
• 生抽老抽 各1勺
• 耗油 1勺
• 盐 少许

粉条炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材:粉条煮软，放凉水中备用;娃娃菜切段;鸡蛋放少许盐、料酒;姜末少许;干辣椒切段。

步骤 2

热锅热油，打散的蛋液倒入热锅中，快速翻炒均匀盛出备用。

步骤 3

热锅热油，倒入姜末爆香，放粉条、娃娃菜翻炒，加生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，少许盐，加入鸡蛋，大火迅速翻炒。

步骤 4

约2分钟后（娃娃菜熟即可，毕竟其他两样都是熟了的哈哈哈），出锅啦~

菜谱创建时间：2020-06-01 23:10:55