先用盐丶黑胡椒丶少许酱油腌制2小时以上。热锅下黄油,加入猪排、洋葱碎煎至两面金黄,装盘。全程中小火。
熬制果酱:橙子压汁,加入去皮鲜桃,打成酱,熬至粘稠,加入玉米淀粉水少许勾芡,浇淋于猪排上即可。
装盘装盘,请原谅我的艺术细胞天生缺失一一呜呜…