材料大集合
牛肉切片,用一小勺淀粉,一小勺油抓匀腌制10分钟
沙葛皮切丝,稍微大一点。
蒜子拍碎,姜切丝,葱切段。
油锅下蒜子和姜爆香。
加入牛肉快速翻炒
牛肉变色以后装盘备用
加入沙葛翻炒
加入少许水,大概两大勺,焖一分钟
然后加入牛肉,翻炒3分钟,加入一小勺盐,一大勺酱油,再加入葱段翻炒,
出锅啦