烤箱版牛排

作者： 逸妈妈

用料

• 牛排 2块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

烤箱版牛排的做法步骤

步骤 1

牛排室温解冻，厨房纸擦干吸掉水分，加少许橄榄油按摩一下，静置10分钟。牛排两面撒盐，黑胡椒，平底锅下油，中大火煎至牛排两面焦黄，和图片一样（在静置牛排时把烤箱预热到180度）

步骤 2

牛排煎到第一步的样子，迅速放到垫好锡纸的烤盘送入180度烤箱，4分钟，取出就可以装盘了，千万不要烤过长时间牛排就太熟太干了

菜谱创建时间：2020-06-01 12:44:50