减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程

作者： 旺兜兜

【旺兜兜的第5道健康美食】 健康•简单•快手•0失败 本人小基数减脂46天50.8-44kg已成功 健康减脂不挨饿，美味好食分享你！

用料

• 卷心菜/包菜 330g
• 蒜瓣 2瓣
• 干辣椒 2个
• 生抽 2勺
• 醋 1.5勺
• 蚝油 2勺

减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤

步骤 1

先一张图来夸一夸卷心菜，低卡高维c 较多蛋白质和膳食纤维，并且极易储存。

步骤 2

材料准备：中小个头的卷心菜半棵，洗净。

步骤 3

切块 打散 备用

步骤 4

蒜瓣切碎，干辣椒切段

步骤 5

烧半锅开水，水开倒入卷心菜，焯水25秒内捞出沥水。

步骤 6

热锅最小火，加入一小勺油，倒入蒜末辣椒段煸香，关火。关火后加生抽2勺、蚝油2勺，香醋1.5勺，最后倒入焯过水的卷心菜快速翻拌均匀，出锅。

步骤 7

口感：脆嫩清甜爽口，酸辣开胃

步骤 8

今日午餐：脆爽卷心菜、水煮蛋2个、无糖红枣黏豆包、黑全麦鸡肉虾仁香菇饺3个。卡路里摄入四百多。

减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的小贴士

卷心菜焯水不要超过25秒，焯太老不够脆爽啦。上图焯水30秒，感觉有点老了

菜谱创建时间：2020-06-01 11:38:14