超简单的下饭菜🔥肉末粉条，好吃到流泪

作者： 范二狗的做饭小白日记

大家好，我是二狗🐶今天分享懒人快手菜#肉末粉条# ，不会做饭的人也可以大胆尝试，0失败，一看就会！

用料

• 肉末 半斤/250g
• 红薯粉 一小把
• 大葱 一小截
• 生姜 一小坨
• 蒜瓣 4瓣
• 小米椒 5个

超简单的下饭菜🔥肉末粉条，好吃到流泪的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

红薯粉提前温水浸泡30分钟，用剪刀✂️剪断方便食用

步骤 3

小米椒、葱姜蒜一起打成末，蒜：姜=2:1

步骤 4

调一个灵魂调料🥣，3汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、半小勺白糖、2抖白胡椒粉，搅匀备用

步骤 5

中小火，下葱姜蒜小米椒末爆香，翻炒30秒

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步骤 6

步骤 6

下肉末，翻炒到肉末变白

步骤 7

加一大勺🥄豆瓣酱，翻炒到肉末变红

步骤 8

下灵魂调料，翻炒均匀上色

步骤 9

下粉条，加水到粉条下面

步骤 10

转大火把水烧开，水开后盖上锅盖闷2分钟

步骤 11

最后开锅盖，不断翻炒收汁出锅

步骤 12

开吃😋😋😋

超简单的下饭菜🔥肉末粉条，好吃到流泪的小贴士

1⃣️用平底锅炒菜更好控制水量 2⃣️记得把红薯粉从中间剪断，方便食用

菜谱创建时间：2020-06-01 09:52:07