周末食谱之一 最最简单没有之一的 可乐鸡翅

作者： 二黑没吃饱

每天都很忙碌，也只有周末能好好在家做个饭，早餐系列后，就来个周末食谱系列吧 从简单的开始，这个可乐鸡翅可以说是最简单没有之一的食谱，不止是做法简单，所用到的材料也再简单不过了 虽然简单却十分美味，每次我家小朋友的同学们来做客，这可是必备的一道菜😃

用料

• 鸡中翅 9个（约1斤）
• 可乐 约300毫升
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 鸡精 一小撮

周末食谱之一 最最简单没有之一的 可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻后清洗干净，用清水泡约20分钟，再清洗一次，这一步可以有效去除腥味

步骤 2

厨房纸吸干表面水分，不怕等会油飞起来伤人的可以忽略，但反正我是很怕油跳出来的╮(╯▽╰)╭

步骤 3

切几片姜，具体几片无所谓，3.5片都行，不影响口感，上面食谱写3片纯粹是觉得这个数字跟这个菜谱很搭ヾﾉ≧∀≦)o

步骤 4

起锅，一丁点油，然后鸡翅背面朝下小火慢煎，煎到金黄后翻面继续煎

步骤 5

两面金黄后，放入姜片，随意的翻炒两下意思意思就好

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步骤 6

步骤 6

倒入大约300毫升可乐，大概就是淹到鸡翅一半的量，如上图，个人推荐可口可乐，因为一看包装就喜庆😁，再倒入3勺生抽，鸡精一小撮提鲜，大火烧开后转小火，加盖焖

步骤 7

十来分钟的时候给鸡翅翻个面，再闷上8分钟，即可转盘 因为每家的灶最小火大小也是不同的，煮的过程中一定要注意观察锅中汤的多少，快收干的时候就可以出锅了，千万别傻傻眼看着锅都干了还等着时间到 又或者时间到了，汤还有很多，就可以开大火收一下汁

步骤 8

装盘，本来应该放香菜装饰，但是今天我没买ヾﾉ≧∀≦)o，就勉强放几个葱花凑合吧

菜谱创建时间：2020-05-31 23:56:29