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香煎土豆鸡蛋饼

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作者: 愤怒的小女
快手早中晚餐,方便美味,懒人最爱(⑉°з°)-♡

用料

香煎土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丝,清水浸泡十分钟后再用水冲洗备用

步骤 2

大蒜切蒜末,小葱切小段,备用。

步骤 3

把土豆丝放进一个大碗里,打入一个鸡蛋,放适量淀粉,适量盐,放入蒜末,搅拌均匀,质地显得粘稠即可。

步骤 4

大火把锅烧干,倒植物油,我用的平底锅要浸满锅底。

步骤 5

倒入搅拌好的土豆丝,用锅铲整理出一个圆形,稍厚的饼状(因为太薄难以成型)。再用中小火慢慢煎。一面成型后翻过来煎另一面。煎至金黄,撒葱段,装盘~

菜谱创建时间:2020-05-31 19:26:54
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