土豆、山药分别蒸熟,水果玉米切粒,胡萝卜西兰花洗净打成碎粒,肉类洗净去筋膜切小块备用,鳕鱼去刺切小块备用。藜麦浸泡三小时后加水蒸熟成藜麦饭备用
鳕鱼玉米肠:鳕鱼和玉米一起料理机打碎
藜麦鸡肉肠:鸡肉+蛋黄打成泥加入西兰花胡萝卜碎和藜麦饭拌匀
山药猪肉肠、牛肉土豆肠:所有材料一起放进料理机中打成泥
把肉泥们挤到模具里,或者裁剪合适大小的锡纸,把肉泥挤成条状卷紧收口,水开后蒸20分钟即可