备好所需食材。
糯米加水泡四小时以上。然后淘洗干净过滤掉多余的水分备用。
鸡翅放入调料腌制入味。(生粉除外)
玉米先对半切开,然后再顺着纹路每隔两排切开。
鸡翅倒出腌制的汤汁,加适量的生粉抓拌均匀。再两面裹上糯米。
将裹好糯米的鸡翅和玉米依次摆放好,中间位置空出来。
将胡萝卜切成小丁,洒在鸡翅上装饰。
盖上锅盖大火烧开后转中大火蒸约30分钟。
蒸制的过程中来处理一下西兰花。锅里水开后加适量的盐和食用油,然后倒入西兰花焯烫一下。变翠绿色就捞出过冷水。
蒸好后的样子,揭开盖就闻到了糯香味。
最后撒上葱花,摆放好西兰花装饰就完成了。
一道高颜值又美味营养的料理。
撕开可见肉质鲜嫩。
咬一口,肉质嫩滑,非常入味。肉香加着糯香,好吃。
1玉米根据大小来备用。 2鸡翅建议腌久一点会更入味。 3加生粉是为了更好的裹上糯米。 4蒸制的时间有点久,一定要加够水,以免蒸干了。