我给孩子做咖喱鸡腿饭时剔下来的鸡腿骨，放入冷水中，加3片姜2节葱用砂锅炖煮30分钟。
鲜鲍鱼让店家给处理好，回来刷洗干净，切成小花刀备用。
干香菇（记得一定要用干香菇口感层次丰富汤的味道更浓郁）提前泡发，小朵的就整个用，大朵的切片。
鸡汤炖好后捞出鸡腿骨弃之，鸡汤中放适量盐，然后放入鲍鱼和泡发好的干香菇。
提前准备一些玉米粒，青豆，胡萝卜粒，现在有卖那种冷冻的混合装，用起来很方便。一起倒入鸡汤中。
再熬煮差不多15分钟即可。然后将淀粉水倒入（就是勾个芡汁）
鲜美的香菇鲍鱼鸡汤就做好了，是不是很简单？而且真的是很好喝。
原汁原味的食材，没有过多的调料，靠食物本身的味道碰撞出层次丰富的味道，这是美味佳肴。 没有想过发菜谱，所以没有拍细节图，但是味道征服了我，必须写出来分享给有兴趣的朋友。