咖喱牛排饭🍛

作者： Z饱饱

不正宗！！！！ 我觉得还行！！！！ 不要来杠我！！！！ 谢谢！！！！

用料

• 牛排 1块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 4分之1个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 0.5勺
• 咖喱块 4分之1块
• 米饭 1-2碗

咖喱牛排饭🍛的做法步骤

步骤 1

胡萝卜 土豆 洋葱 切块备用(切小一点 我这个比较豪放🌚🌚)

步骤 2

牛排正反面均匀的抹上适量盐、黑胡椒放入少许料酒 腌制半小时

步骤 3

锅内放入油 油热放入洋葱煸香

步骤 4

放入土豆、胡萝卜 炒一会 放入1勺生抽 0.5勺老抽 0.5勺蚝油 翻炒均匀

步骤 5

放入清水 末过食材 放入4分之1块咖喱块 大火烧开转小火

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步骤 6

步骤 6

这个时候 我们来炸牛排 牛排裹干淀粉

步骤 7

然后裹全蛋液

步骤 8

裹面包糠 压实

步骤 9

平底锅放入适量油 油热 放入牛排

步骤 10

火候掌握好 勤翻面 我大概煎了5.6分钟的样子

步骤 11

牛排快好的时候 咖喱开大火收汁 牛排出锅用厨房纸吸一下油

步骤 12

咖喱煮到黏稠 关火

步骤 13

摆盘 结束🔚 吃！！！

菜谱创建时间：2020-05-31 13:09:36