外酥里嫩🔥比肉还好吃的炸蘑菇💯

作者： W姓小厨娘

去餐馆吃饭的话，这道菜我每次必点，这次自己在家做，出乎意料的成功！ 不爱吃蘑菇的小伙伴可以尝试一下！

用料

• 蘑菇 3个
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 适量
• 面粉 适量(面粉和淀粉1:1)
• 盐 1勺
• 十三香 1勺

外酥里嫩🔥比肉还好吃的炸蘑菇💯的做法步骤

步骤 1

蘑菇撕成条状，有条件的洗一下😂

步骤 2

锅中烧开水，蘑菇焯熟

步骤 3

面粉和淀粉1:1混合，放入2个鸡蛋，1勺盐，半勺十三香

步骤 4

加入适量清水，搅拌成糊状

步骤 5

把蘑菇裹上糊糊

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步骤 6

步骤 6

锅里热油，小火炸蘑菇，炸完之后再复炸一遍

步骤 7

可以开吃啦！

外酥里嫩🔥比肉还好吃的炸蘑菇💯的小贴士

小蘑菇的时候用小火，比较容易掌控。

菜谱创建时间：2020-05-31 09:03:37