在家也能做“黑椒杏鲍菇牛肉粒”比餐厅的更加健康美味

作者： 阳光下de

黑椒.杏鲍菇.牛肉粒， 完美的结合， 好吃到停不下来！

用料

• 牛肉 250克
• 杏鲍菇 1个
• 青椒 1个
• 小米椒 3个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣

在家也能做“黑椒杏鲍菇牛肉粒”比餐厅的更加健康美味的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切成四方小块。

步骤 2

小米椒姜.青椒切小段，姜蒜切碎。

步骤 3

牛肉洗净切成四方小块， 放入姜.生抽.白糖.黑胡椒， 用手抓均匀放冰箱腌制20分钟。

步骤 4

20分钟后，加料酒.淀粉.油搅拌均匀。

步骤 5

起锅烧油，放蒜炒出香味， 放杏鲍菇炒至断生， 加入生抽炒至上色， 出锅装盘备用。

步骤 6

热锅冷油，放入腌制好的牛肉小火翻炒， 加入杏鲍菇翻炒，加蚝油.鸡精.盐调味。

步骤 7

加入小米椒和青椒炒至断生， 即可出锅。

步骤 8

黑椒杏鲍菇牛肉粒，色香味俱全👍🏻

菜谱创建时间：2020-05-31 07:39:48