手撕鸡丝（鸡胸肉）

作者： 慧慧慧慧今天发财了吗

想要把盐焗粉用掉用掉

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 芹菜 2根
• 香菜 2根
• 葱 2根
• 蒜 4瓣
• 辣椒 2个
• 盐焗粉 5克（四分之一袋）

手撕鸡丝（鸡胸肉）的做法步骤

步骤 1

葱、蒜、香菜、辣椒切碎

步骤 2

鸡胸肉白水煮熟，手撕成条，半根黄瓜切成丝

步骤 3

这样（没有黄瓜也可以不放，后面的芹菜必须有，我是家里正好剩了半根黄瓜）

步骤 4

鸡丝里倒入盐焗粉，我这个一袋是20g，我倒了四分之一，盐焗粉本身比较咸的，千万别放盐了

步骤 5

锅里多放点油，先炒下芹菜，芹菜口感比只有黄瓜的版本更脆口一点

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步骤 6

步骤 6

所有调料下锅，翻炒下立即出锅

步骤 7

放一勺糖、点点鸡精，所有材料都齐了，开始手抓匀吧

步骤 8

拌匀

步骤 9

手抓的时候我选了一个汤碗，方便拌，拌好直接抓到盘子里，上桌开始吃

步骤 10

放了辣椒油的手撕鸡

手撕鸡丝（鸡胸肉）的小贴士

芹菜不能没有！！！可以没有黄瓜，可以可以，但是必须有芹菜。 有了盐焗粉，比直接用盐拌的更香一点。

菜谱创建时间：2020-05-30 18:31:34