韩式辣鸡爪

作者： 这样的灯笼打着姑娘都难找

追剧下饭必备 超简单 没有失败的可能 试一试绝对不会后悔✌️

用料

• 鸡爪 10只
• 姜 三片
• 料酒 一大勺
• 鸡蛋 随意
• 蒜🧄 1头
• 韩式辣酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白砂糖 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 适量

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪去指甲 冷水下锅 放入三四片姜和适量料酒去腥 煮三十分钟⏰

步骤 2

趁煮鸡爪的时候开始准备调料 剥一整头蒜

步骤 3

剁成蒜末（我太懒了 这个蒜蓉神奇确实还挺好用的）

步骤 4

接下来调料汁 都是家里很常见的调料 韩式辣酱牌子任意 我就是超市随便买的

步骤 5

勺子大小如图 就是吃饭的铁勺子🥄 两勺韩式辣酱➕两勺番茄酱➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺白糖➕辣椒粉🌶️（能吃辣就多放点）➕白芝麻 ➕小半碗水

步骤 6

搅拌均匀备用

步骤 7

三十分钟过去了⏰ 煮熟的鸡爪捞出控水

步骤 8

热锅热油下入蒜末爆香

步骤 9

倒入鸡爪翻炒几下

步骤 10

倒入调好的料汁

步骤 11

家里正好剩了一盒魔芋结 本来想放点玉米的 但是锅太小啦 想吃别的什么随便放～

步骤 12

汤汁收的差不多就可以出锅啦 我放了很多辣椒粉 太爽啦 综艺配鸡爪 什么神仙日子😋

韩式辣鸡爪的小贴士

不用放盐❕不用放盐⚠️ 煮鸡爪的水撇去浮沫，加点盐就是鸡汤了，煮面什么的也是很不错的～

菜谱创建时间：2020-05-30 18:25:28