番茄蒜香鸡胸肉

作者： 高小Q-sunny

最近疯狂爱上了鸡胸肉，有一次在朋友家吃的，所以我也来做一做，小朋友会很喜欢吃

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 随意
• 大蒜 4瓣
• 蚝油 1勺
• 蛋清 1个
• 料酒 1勺
• 糖 适量

番茄蒜香鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成合适大小，加入料酒、耗油、蛋清、盐（我还加了几个花椒或者加点黑胡椒应该也可以），腌制20分钟以上

步骤 2

腌鸡肉的时间可以将蒜切成蒜末备用，调一下酱汁（两勺番茄酱，一丢丢水，一丢丢糖，这个量看个人口味）

步骤 3

电饼铛将腌好的鸡肉煎熟，我一般两三分钟就差不多了（忍不住安利一下五一跟着央视boys直播买的电饼铛，颜值高还好用）

步骤 4

锅热倒油，放入蒜末小火煸香

步骤 5

倒入酱汁，开后倒入鸡胸肉

步骤 6

收汁后就可以啦

番茄蒜香鸡胸肉的小贴士

腌好的还可以加入淀粉搅拌后再煎，或者裹上淀粉炸熟，我不想那么多油就用电饼铛煎了，裹上淀粉会嫩一些

菜谱创建时间：2020-05-30 18:11:58