青椒酿肉

作者： pop街十三宝

看起来不太好看，其实真的好吃。

用料

• 猪肉 200克
• 青椒 2个
• 生抽 2勺
• 淀粉 一勺
• 鸡蛋 半个
• 老抽 半勺
• 糖 少量
• 蚝油 一勺勺

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

调和肉馅，顺时针搅拌上劲。

步骤 2

塞肉进青椒里

步骤 3

两头铺上淀粉，用小火先煎一下两面，免得馅会漏。

步骤 4

小火煎一下青椒。

步骤 5

调虎皮青椒的料汁倒入，中火加盖闷。料汁大概是一勺糖，两勺生抽，一勺水，两瓣蒜末，半勺蚝油，。

菜谱创建时间：2020-05-30 14:03:33