沙爹酱炒鸡胸肉

作者： 不愿意错过美食

用料

• 鸡胸肉 3块
• 盐 2.5克
• 鸡粉 2.5克
• 生粉 2.5克
• 砂糖 3.5克
• 胡椒粉 1克
• 料酒（没有就白酒也可以） 适量
• 鱼露 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 沙茶酱 1勺
• 姜片 3-4片
• 油 适量
• 清水 适量

沙爹酱炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉清洗干净，若有鸡油不喜欢，可以切除

步骤 2

鸡肉切丁，后加入盐，鸡粉，生粉，砂糖，胡椒，料酒，鱼露，酱油，蚝油，腌制（时间越长，越入味）

步骤 3

烧红锅，加入适量油，放姜片爆锅

步骤 4

加入鸡胸肉丁爆炒

步骤 5

加入一勺沙爹酱翻炒，再加入适量水翻炒，已免粘锅，就可以入碟

菜谱创建时间：2020-05-29 19:00:07