【快手菜】青椒牛柳

作者： NicoleCH

用料

• 牛里脊 150克
• 杭椒 2个
• 螺丝椒 2个
• 腌牛肉料佐料：
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 色拉油 2勺
• 花椒油 1勺

【快手菜】青椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛里脊切丝

步骤 2

放入腌料，大力搅拌，腌制15分钟

步骤 3

青椒洗净备用

步骤 4

斜切，切丝。

步骤 5

锅中放油，稍微多一点，油烧热以后，放入牛肉丝，快速翻炒，表面变色，不超过10秒，盛出备用。

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步骤 6

步骤 6

用锅中余油倒入青椒，并加去入适量的盐，炒到青椒全熟，盛出。

步骤 7

牛肉丝放到青椒丝上即可，开吃啦！

菜谱创建时间：2020-05-29 15:50:04