蒜苔炒腊肠

作者： 美食潆响力

蒜苔是家常菜，用小美炒，无油烟，还特别入味，好吃极了

用料

• 蒜苔 300克
• 腊肠 2根
• 食用油 20克
• 姜丝 10克
• 生抽 20克
• 盐 少许
• 老抽（不喜欢上色的可以忽略） 5克

蒜苔炒腊肠的做法步骤

步骤 1

2根皇上皇腊肠切片，姜丝，食用油放入主锅，4分钟/120度/反转小勺

步骤 2

腊肠里的肥肉也煸出油了，很香

步骤 3

加入蒜苔（洗好切好去头后260克），加入生抽，老抽，我怕不入味，又少量加了一点盐，5-6分钟/120度/反转小勺（我用的是6分钟，口感很酥，如果喜欢脆一点的就用5分钟）

步骤 4

香香地出锅了

步骤 5

配一碗米饭吧，好好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-29 14:35:29