主锅放入油和花椒,设置3分钟/120℃/速度1,爆香。
加入土豆片,耗油,生抽,设置6分钟/V/反转小勺,烹炒。(温度达到V的时候,将量杯盖揭开,剩余3分钟的时候,可以将速度调成反转1,轻柔颠锅)。
音乐响起,就做好啦。
装盘享用吧。
1、土豆片切好后,可以用凉水浸泡一下。 2、颠锅时间一定不要太长,会碎的哦。 3、可以根据自己的口感增减烹炒的时间哦。