胡萝卜玉米莲藕排骨汤

作者： 浅笑微晴

用料

• 排骨 400克
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 莲藕 400克
• 盐 按口味
• 红枣 5颗
• 白醋 3滴
• 姜 4片

胡萝卜玉米莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

放冷水，排骨+2片姜片下锅

步骤 2

准备其他食材，胡萝卜、玉米、莲藕，2片姜切好备用

步骤 3

水开，捞出排骨

步骤 4

排骨、2片姜片、玉米、莲藕一起下锅，滴三滴白醋（可以让排骨中的钙质更好吸收）加入冷水（可以适量多些）大火烧开，中火煮40分钟 40分钟后，胡萝卜、红枣下锅，再煮30分钟，开始放盐调味，不确定多少的，可以边尝放盐（我都是这样😬）

步骤 5

40分钟后（此时香味已经弥漫）放入胡萝卜和红枣，再小火🔥煮30分钟。 （如果汤比较少可以加上一些开水，按自己是否喜欢喝汤来加）

步骤 6

起锅咯！，香气扑鼻

菜谱创建时间：2020-05-29 11:35:18