百香果洗净晾干备用,表面不能有任何水分
柠檬用盐搓洗去蜡,凑到鼻尖能闻到清香即可
用淡盐水浸泡五分钟
冲洗干净晾干备用,同样表面不能有任何水分
取晾干表面的百香果,对半切开
挖出百香果肉,放至无水无油的碗中待用!密恐慎观!
柠檬去掉两头不要,切1厘米厚度的薄片
挑出柠檬籽不用,否则会苦涩
冰糖,蜂蜜,柠檬片,百香果肉,备料完毕!
取清洗干净无水无油的密封容器,按照一层蜂蜜,一层柠檬,一层百香果,一层冰糖的顺序铺满,最后蜂蜜封顶!因为做的太多,前面密封罐没有倒出手拍照,这是最后用保鲜盒收尾时拍的!
密封起来,放入冰箱!
冰箱冷藏三天充分吸收融合后,即可饮用!饮用时,取一片柠檬,加2—3勺汤汁,用50度以下温开水或凉开水冲饮!也可加点冰块,炎炎夏日,更加酸甜可口,舒爽清凉!
证件照1
证件照2
证件照3
小建议:每个人对酸度和甜度的要求不一样,可以对半减少蜂蜜和冰糖的用量,等到冲饮时依个人口味再添加即可!