【深夜食堂】超简单江西人的煮米粉
5.9万人浏览 1682人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
首先声明其实江西米粉是从来不放豆瓣酱的从来不放!!!我从小到大就吃过我自己煮的放豆瓣酱!!!因为我喜欢豆瓣酱的颜色和味道,所以这个放了,放的话也不影响啥
还有就是,江西米粉着重鲜,香,辣,只要做到这三点基本就会很好吃!我每次煮米粉都是家里有什么扔什么,不会特意去凑材料
【深夜食堂】超简单江西人的煮米粉的做法步骤
步骤 2
蒜和洋葱切碎,猪油热锅,下锅炒,炒至有香味,放所有的调味品,这里不用再加盐了!!炒出豆瓣酱的红油,下热水,煮沸
步骤 3
煮沸后下鸡蛋,再下刚刚煮好的米粉,鸡蛋一定要先煮半熟,不然米粉煮久了口感不好,最后下青菜就行
菜谱创建时间:2020-05-28 19:40:39