炖排骨（不炒糖色、电饭煲版）

作者： 萨游离

用料

• 排骨 克
• 油 克
• 八角 个
• 花椒 粒
• 盐 克
• 酱油 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺

炖排骨（不炒糖色、电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

冷水中加料酒、姜片，加入洗好的排骨（凉水下锅），水开后焯2分钟，捞出洗净放到电饭煲里备用

步骤 2

锅中放油，油热下葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒，炒出香味

步骤 3

倒入能够没过排骨的开水，加入生抽、少许老抽、少许料酒、盐、鸡精

步骤 4

烧开后倒入电饭煲，点炖肉键即可

菜谱创建时间：2020-05-28 15:25:14