上汤蒜香丝瓜

作者： hello弟弟的麻麻

5月开始，丝瓜陆续上市，我们一家都好喜欢。 特别爱用汤汁拌饭，小朋友可以吃上好大一碗！

用料

• 丝瓜 1根
• 大蒜 6瓣
• 油 20克
• 盐 1/2茶匙
• 耗油 10克

上汤蒜香丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切成片状。

步骤 2

主锅放入洗净的大蒜，设置2秒/反转5，剥蒜皮。手动拾出蒜皮。

步骤 3

设置3秒/速度5，切蒜。再倒入20g油，设置3分钟/120℃/速度1，爆香。

步骤 4

插入蝴蝶棒，倒入丝瓜，加入耗油和盐，设置8分钟/V/反转0.5，翻炒。

步骤 5

音乐响起，装盘趁热享用。

菜谱创建时间：2020-05-28 12:36:32