香煎牛仔骨

作者： 米飯幫主

牛仔骨顧名思義就是帶有骨頭的，有些屬於三根骨，有些是四根，有些人喜歡吃牛仔骨是因為骨頭邊上的肉有嚼勁，喜歡啃骨頭香

用料

• 牛仔骨 按個人喜好
• 姜，蔥，蒜末，醬油 少量

香煎牛仔骨的做法步骤

步骤 1

把牛仔骨切成三塊，可以根據骨頭位置分佈，如果怕吃起來硬的，可以用刀背把肉剁鬆

步骤 2

牛仔骨加點醬酒，姜，蒜、洋蔥末醃二個小時

步骤 3

然後鍋裡把兩面煎熟，最後加點番茄醬出鍋

步骤 4

洋蔥炒牛仔骨 同樣需要提前醃製（醬油，蠔油，糖），先炒洋蔥，後炒牛仔骨，之後兩放一起，加點黑胡椒粉，燜煮一會

菜谱创建时间：2020-05-28 01:44:27