超好吃又简单好做的蛋堡

作者： 麦兜姐姐U

在东北冬天的时候特别喜欢吃蛋堡，但是来了北京之后很少吃到了，于是自己买了蛋堡锅，来一个简易版的蛋堡

用料

• 盐 5克
• 面粉 500克
• 水 280克
• 鸡蛋 3个
• 火腿 2片
• 圆葱 2片
• 蒜蓉辣酱 1勺

超好吃又简单好做的蛋堡的做法步骤

步骤 1

火腿切丁，洋葱切丁（不爱吃洋葱的可以用葱花代替）有条件的可以加点肉馅

步骤 2

面粉加水加盐搅拌均匀。也可以放一个蛋一起搅拌！

步骤 3

起锅热油，用油刷均匀刷上油，尤其是周围的一圈，我买的是4个孔的，所以两个放蛋，两个放面粉了

步骤 4

鸡蛋和面糊上都撒上切好的火腿和圆葱，把鸡蛋和面糊记得翻个 然后把做好的面糊放在鸡蛋上。 将空出来的孔继续放面糊，依然撒上火腿圆葱，然后直接将刚刚做好的面糊鸡蛋扣在新的面糊上面（一定要在面糊还没熟的时候放，这样会黏在一起做出来更好吃）

步骤 5

熟了之后刷酱我刷的是蒜蓉辣酱 也可以放番茄酱或者孜然酱

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步骤 6

步骤 6

出锅，抹酱装盘

超好吃又简单好做的蛋堡的小贴士

1.全程小火 2.油不要怕多

菜谱创建时间：2020-05-27 22:05:19