凉拌莲藕

作者： 荷仙小师傅

藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

用料

• 藕 1节
• 花生油10克
• 辣椒适量
• 花椒面或者油适量
• 糖适量
• 盐适量
• 生姜适量
• 香菜 根
• 酱油 勺

凉拌莲藕的做法步骤

步骤 1

1、莲藕刨皮洗净，切成3毫米厚的薄片，指天椒切碎；

步骤 2

2、藕片开水下锅煮半分钟，捞起； 3、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀，加入泡椒拌匀；

步骤 3

4、取净锅烧热，加入适量玉米油烧热，把热油浇在辣椒上面滋一下； 5、倒入藕片里搅拌均匀，摆盘。

菜谱创建时间：2020-05-27 16:41:14